Nuestro proceso artesanal

En Mermel - hada convertimos la fruta más fresca en momentos mágicos. Desde la cuidada selección de fresas hasta el envasado final en CDMX, cada etapa forma parte de nuestra esencia artesanal para brindarte sabores naturales que enamoran.

Selección de la fruta perfecta

Colaboramos estrechamente con distribuidores de confianza para garantizar fresas frescas de la más alta calidad. Elegimos cuidadosamente cada pieza en su punto óptimo de maduración, asegurando que el dulzor, la textura y el aroma natural sean la base de cada frasco.

Cocción lenta y dedicación

Elaboramos nuestras recetas a fuego lento en pequeñas tandas, respetando los métodos tradicionales. Usamos únicamente ingredientes naturales para concentrar los sabores sin añadir conservadores artificiales, logrando una mermelada espesa, brillante y llena de autenticidad.

Envasado con amor y cuidado

Cada frasco se esteriliza y llena meticulosamente a mano, sellando la frescura y la textura perfecta. Queremos transformar tus pequeños momentos en grandes antojos, llevando desde nuestro taller en CDMX hasta tu mesa una experiencia dulce e inolvidable.